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1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全部できます

これもまた、初版が出た時に買ってそれからずっと使っている。
ボウルで順番に混ぜて焼くだけというのと、
全部同じ型でできるというのが好きな理由だ。

いくらオーブンを使うのが苦にならないといっても
レシピごとに違う型を使うのでは、戸棚がいっぱいになってしまう。
おやつ、デザート、甘くないブレッドと、
いろんな機会に食べられるものが同じリング型で作れる。
自分の持っている型に合わせて分量を計算しなおし
オーブンの温度と時間を探るなんていうのは
よっぽどでないとやる気にならないのでこういう本がありがたい。

リング型は火の通りが早いというのを学んだので
ミートローフやパテ類にもよく使う。
使い勝手がいいから出番が多く、賢い主婦の気分になる。

掲載されているレシピはどれも気軽に作れるもので
来客の予定がある日にささっと用意できるようなものが多い。

作ったケーキの写真はこちら

JUGEMテーマ:手作りお菓子


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そのままでは悔しいから | simple pleasure 2 | 2008/03/10 08:18